Alimentos Termogênicos

Conheça os alimentos que ajudam queimar calorias.

Alimentos termogênicos, como o nome já diz, possuem um efeito térmico, ou seja, aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura do corpo facilitando a queima de gorduras. Porém estes, por si só, não devem ser "encarados" como milagrosos.

Eles são responsáveis por cerca de 10% do gasto total de energia. Devem ser inclusos aliados a uma alimentação saudável; e associados à prática de exercícios físicos, para que se tenha algum efeito positivo no processo de emagrecimento. Sozinhos não têm nenhum efeito no organismo.

A variedade dos alimentos apontados como termogênicos é imensa. Não existe uma recomendação estabelecida sobre a quantidade a ser ingerida, mas existem algumas indicações:

- Pimentões e pimenta-Caiena (pimenta-vermelha): 3 a 4g ao dia como tempero de pratos quentes e saladas é capaz de aumentar o metabolismo em 20%.

- Gengibre: Pelo menos 1 pedaço de 2cm, três vezes ao dia. O gengibre pode ser consumido cru, no tempero de aves e peixes, refogado, em forma de chá ou batido no liquidificador com frutas.

- Vinagre de Maçã: 1 colher de chá duas vezes ao dia.

- Chá Verde: 1 xícara de chá de 5 a 10 minutos antes das principais refeições. O chá verde e o branco possuem inúmeras propriedades terapêuticas já conhecidas na prevenção de doenças, além de acelerar o funcionamento do metabolismo. Os compostos presentes na planta reduzem a absorção de açúcar no sangue - o que ajuda a diminuir a compulsão por doces - e inibem a ação da amilase, uma enzima responsável pela digestão de carboidratos. Além disso, aceleram o trânsito intestinal.

- Canela: 1g duas vezes ao dia, na forma de chá, polvilhada em sopas ou preparações com queijo, gratinada no forno ou polvilhada em frutas como maça ou banana.

 

- Guaraná em pó: em pó ou cápsulas, 2g, duas vezes ao dia. Encontrado em drogarias e casas de produtos naturais.

Estes são os alimentos considerados mais termogênicos, mas a lista não para por aí. Outros também entram na lista: laranja, kiwi, café preto, chá mate, hortelã, alimentos ricos em ômega-3 (salmão, sardinha, cavalinha, bacalhau, etc), algas, soja, brócolis, água de coco, mostarda, aspargos, couve, acelga e até derivados de chocolate cominho, mostarda, cebola, alho e curry.

Anote essa receita fácil de um suco desintoxicante com termogênicos que equilibram o seu metabolismo. Bata na centrífuga três cenouras sem casca, duas maçãs sem casca, um pedaço pequeno de gengibre, uma folha de couve, um punhado de hortelã e um talo de salsão, e beba em jejum pela manhã. A mistura serve para acalmar o fígado e faz o organismo como um todo funcionar melhor.

Apesar de naturais, uma atenção especial deve ser dada aos hipertensos e/oucardiopatas, gestantes e lactantes, pessoas com hemorróidas e com o aparelho digestivo sensível. Assim, uma avaliação nutricional prévia se faz necessária, uma vez que o exagero no consumo desses alimentos pode levar ao surgimento de sintomas como dor de cabeça, tontura e insônia.

Ao trocar alguns alimentos por outros similares menos calóricos, você verá o resultado na balança.

A importância da água e o exercício físico.

Por que é preciso beber água todos os dias?

Água é necessária para repor o que o corpo perde através da funções diárias normais. Perde-se água quando vai ao banheiro, transpira e até em pequenas quantidades quando exala. É preciso repor essa perda a fim de prevenir a desidratação.

O corpo precisa de mais água quando estiver:
* Em clima quente.
* Fisicamente mais ativo.
* Com febre.
* Com diarréia ou vomitando.

Para ajudar a manter-se hidratado durante atividade física prolongada, ou quando está calor, o "Dietary Guidelines for Americans 2005" recomenda o seguinte:
1. Beber fluidos ao realizar a atividade.
2. Beber vários copos de água ou outro fluido depois que a atividade física for completada

Também é importante quando estiver participando de atividade física longa beber antes de sentir sede. A sede é um sinal que o corpo já está a caminho da desidratação. Algumas pessoas podem ter restrições quanto à ingestão de fluidos devido a problema de saúde, como doença nos rins. Se o médico o orientou a restringir a ingestão de fluidos, siga seu aconselhamento.

Você sabia?

Você sabia que o excesso de gordura saturada enfraquece o sistema imunológico?! O corpo não consegue combater bactérias com a mesma eficácia se uma grande quantidade de gordura saturada for ingerida.

Sou diabético, o que faço?

O QUE É
A doença é provocada pela deficiência da produção e/ou de ação da Insulina. O que caracteriza a doença é o aumento dos níveis de Glicose (açúcar) no sangue. O excesso de glicose e as alterações hormonais podem desencadear alguns sintomas, além de sérias complicações crônicas, como: cegueira, comprometimento dos vasos sanguíneos, rins e coração.


FIQUE ATENTO

• Muita sede;
• Fome em excesso;
• Ferimentos difíceis de cicatrizar;
• Vontade de urinar com frequência;
• Excesso ou perda de peso;
• Fadiga (cansaço excessivo);
• Dores nas pernas pela má circulação do sangue;
• Visão embaçada ou cegueira.

Se você apresenta grande partes desses sintomas e/ou tem casos de diabetes na família, FIQUE LIGADO!

DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO

O exame mais comum para medir o nível de glicose no sangue, chama-se Glicemia de Jejum. O resultado é considerado normal quando a taxa de glicose varia de 70 até 99mg/dl. Se ficar en torno de 100 à 126mg/dl, torna-se necessário o exame "Teste de Tolerância Oral à Glicose (TTOG)".

PROCURE UM NUTRICIONISTA!

Nutrição e Saúde

A adoção de um estilo de vida saudável, previne doenças e contribui para que possamos gozar de uma vida saudável, onder o equilíbrio de que precisamos para nos sentirmos bem, com o corpo e a mente, e  isto envolve uma alimentação rica, variada e saborosa, além da prática de atividade física regular.

Através dos alimentos obtemos os nutrientes, que são as substâncias que precisamos para nutrir nosso organismo, como: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais, fibras e água. Cada um deles possui funções específicas e fundamentais para o seu bom funcionamento.

As calorias dos alimentos não devem ser a única referência para a sua decisão de consumi-lo. O valor de fibras, vitaminas e minerais (informação nutricional) indicam o quão importante ele pode ser para a sua saúde, independente do número de calorias.

Esta é uma forma de garantir que toda a energia que consome traz com ela nutrientes que enriquecem o seu corpo, mantendo assim a sua forma física e a sua saúde sempre bem.